Dinerkaart

Zomermenu

U kunt uw eigen 3-gangen menu samenstellen uit de onderstaande gerechten:

Voorgerechten

Goed gevulde goulashsoep met rundvlees
Of
Groninger mosterdsoep met beenham
Of
Lauw warm gemarineerde zalm,
groene asperges, gekookt ei en mosterd-dille dressing
Of
Oosterse salade met gebakken ossenhaasreepjes en sesam-soja vinaigrette

Hoofdgerechten

Vis van de dag met passende saus
Of
Zacht gegaarde kip ‘Napoleon’ met champignons,
afgeblust met Cognac en geserveerd in kalfsjus
Of
Spies De Eetalage van lendebiefstuk en varkenshaas met pepersaus
Of
Malse boerenkotelet met gebakken champignons

De hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites en een frisse salade.

Desserts

Crème brûlée met vanilleroomijs en caramel
Of
Hollandse aardbeien met vanilleroomijs en slagroom
Of
Sorbet van vers fruit, aardbeiensorbetijs, vanilleroomijs en slagroom
Of
Irish Coffee / French Coffee / Italian Coffee
Zomermenu: 3-gangen keuzemenu € 28,00

VAKANTIE-MENU

Goed gevulde goulashsoep met rundvlees
of
Twentsche groentesoep met ballen
* * *
Atlantische tongfilet met witte wijnsaus
of
Noaberschnitzel met gebakken ui, spek en champignons
of
Flensje gevuld met spinazie, zongedroogde tomaat en geitenkaas, geserveerd met tomatensalsa (vegetarisch)
of
Varkenshaasspies met champignonroomsaus of satésaus

De hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites en een frisse salade.
* * *
Vanilleroomijs met chocoladesaus en slagroom
of
Vers fruit met vanilleroomijs en slagroom
of
Irish Coffee/French Coffee/Italian Coffee
Vakantie-menu 3-gangen € 21,50

Zomerse maaltijdsalades

´Lekker, vullend, licht en gezond´

Ocean
Maaltijdsalade met diverse vissoorten
€ 15,50

Meat me
Maaltijdsalade met diverse vleessoorten
€ 15,50

Green
Vegetarische maaltijdsalade
€ 14,50

De maaltijdsalades worden geserveerd met frites, Turks brood en huisgemaakte spicy mayonaise

De à la carte kaart naar eigen keuze:

Voorgerechten en soepen

Lauw warm gemarineerde zalm,
groene asperges, gekookt ei en mosterd-dille dressing
€ 9,00

Gebakken mosselen en gamba’s, gegratineerd met oude kaas
en een knapperige knoflookcrostini
€ 9,25

Oosterse salade met gebakken ossenhaasreepjes en sesam-soja vinaigrette
€ 9,00

Rundercarpaccio met pesto, gehakte hazelnoten, oude kaas en rucola
€ 9,50

Mediterraanse salade met geitenkaas (vegetarisch)
€ 8,50

Proeverij voor 2 personen
met diverse vis- en vleesgerechtjes
€ 19,00

Goed gevulde goulashsoep met rundvlees
€ 5,75

Groninger mosterdsoep met beenham
€ 5,50

Twentsche groentensoep met ballen
€ 5,50

Hoofdgerechten

Flensje gevuld met spinazie en zongedroogde tomaat,
overbakken met geitenkaas en geserveerd met tomatensalsa (vegetarisch)
€ 15,75

Atlantische tongfilet met witte wijnsaus
€ 15,75

Vis van de dag met passende saus
€ 17,75

De ‘Blankenburger’
Huisgemaakte burger met alles d’r op en d’r an
€ 14,75

Malse boerenkotelet met gebakken champignons
€ 16,75

Spies De Eetalage van lendebiefstuk en varkenshaas met pepersaus
€ 17,50

Varkenshaasspies met satésaus
€ 15,75

Malse kip ‘Napoleon’ met champignons,
afgeblust met Cognac en geserveerd in kalfsjus
€ 15,75

‘Ribs & Wings’
Spare ribs en chickenwings met Original BBQ-sauce en knoflooksaus
€ 16,25

Achterhoekse runderentrecôte met rode portjus
€ 19,25

‘Grillplatte’ met 5 soorten vlees, kruidenboter en pepersaus
€ 19,50

Noaberschnitzel
met gebakken ui, spek en champignons
200 gram € 15,25
300 gram € 16,75

De hoofdgerechten worden geserveerd met een frisse salade, gebakken aardappelen en frites.

Desserts

Crème brûlée met vanilleroomijs en caramel
€ 5,75

Hollandse aardbeien met vanilleroomijs en slagroom
€ 5,50

Coupe de Eetalage
Notenijs, vanilleroomijs, advocaat, gesuikerde walnoten en slagroom
€ 5,75

Sorbet van vers fruit, aardbeiensorbetijs, vanilleroomijs en slagroom
€ 5,75

Vanilleroomijs met warme chocoladesaus
€ 5,25

Drie bollen ijs met slagroom
€ 5,00

Koffie / Thee met bonbons of likeur
€ 4,75

Irish Coffee / French Coffee / Italian Coffee
€ 4,75

Call Now Button